Волковысская газета «Наш час», новости Волковыска

Кулинарный блог Аллы Кор

Кулинарный блог Аллы Кор: Блюда из сыра

Кулинарный блог Аллы Кор: Блюда из сыра
19 Февраля
2018 г. Понедельник

Масленичная неделя называется еще «сырной». Итак, — блюда из сыра.

Сырные лепешки

Ингредиенты:

Тесто
Творог (4%) — 200 г.,
яйцо — 1 шт.,
масло сливочное — 50-100 г,
мука — 200 г,
сахар, сода — 1/4 ч. л.,
соль.
Начинка:
сыр — 200 г,
яйцо — 1 шт.,
сметана — 1 ст. л.,
чеснок, сушеная зелень, соль, перец — по вкусу.

Тесто: творог разотрите с яйцом, добавьте муку, перемешайте. Сливочное масло растопите, слегка остудите, растворите в нем соду, соль и сахар. Смешайте с творожно-мучной смесью. Вымесите тесто до однородности и положите в холодильник на час или больше.

Начинка: сыр измельчите, смешайте с взболтанным яйцом, сметаной и специями. Посолите и поперчите по вкусу.

Тесто разделите на две неравные части, большую раскатайте в круг, выложите ее на противень. На него рапределите начинку. Раскатайте вторую часть теста, но в круг поменьше, положите его на первый. Края нижнего круга загните вверх и прижмите к верхнему. Смажьте лепешку сметаной или взбитым яйцом (можно немного яйца от начинки оставить для смазывания). Запекайте в духовке до зарумянивания. Если теста оказалось слишком много, то его можно заморозить в морозилке на другой раз.

Сырные чипсы

Ингредиенты:

Твердый сыр, чем тверже, тем лучше,
добавки по вкусу.

Сыр натрите на терке, выложите на противень небольшими кучками с довольно большим расстоянием между ними. Сверху можно посыпать на выбор: кунжутом, орехами, зеленью, парикой и т. п. Запекайте в духовке до подрумянивания. около 5—7 минут, следите, чтобы не подгорел! Затем дайте чипсам остыть и затвердеть.

Оцените материал
(Голосов: 0)
Количество просмотров: 259
Теги

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Лента новостей

С 11 августа открывается летне-осенний сезон охоты

11.08.2018 г.

Прообраз музея ретротехники — в СПК «Неверовичи»

11.08.2018 г.

Заметили возгорание в лесу? Звоните по телефонам 101 или 112

10.08.2018 г.

У сувязі з Днём чыгуначніка Ганаровай граматай Ваўкавыскага райвыканкама ўзнагарожаны

05.08.2018 г.

Встретимся на малой родине

05.08.2018 г.

Когда по ягоды?

04.08.2018 г.

7 августа будет отключено холодное водоснабжение в городе Волковыске, деревнях Ятвезь и…

03.08.2018 г.

Редакция газеты «Наш час» приглашает на работу программиста

01.08.2018 г.

Республиканский творческий конкурс «Жатва-2018: И хлебом едины» объявлен в средствах…

31.07.2018 г.

Главная стройка страны зовет!

28.07.2018 г.

Что вы думаете о КГК?

28.07.2018 г.

Комплекс дополнительных профилактических мер по предупреждению ДТП

24.07.2018 г.

80-летний юбилей отметила заслуженный учитель Республики Беларусь Галина Ивановна Бабич

23.07.2018 г.

Самогонщик понес потери

23.07.2018 г.

Более 3 кг семян мака с примесью маковой соломы были изъяты у жителя Волковыска

22.07.2018 г.

По памятным местам России

22.07.2018 г.

РОЧС приглашает на праздник

21.07.2018 г.

«Профильный» отдых»

21.07.2018 г.

Объявлен седьмой конкурс на соискание премии СНГ за достижения в области качества…

20.07.2018 г.

31280 рублей выделено на проведение работ по благоустройству территории Изабелинского…

16.07.2018 г.

Заведующим стоматологической поликлиникой назначена Елена Есько

16.07.2018 г.

Для безработных

16.07.2018 г.

Cостоялось выездное заседание Красносельского совета общественного пункта охраны…

13.07.2018 г.

14 июля с 10.00 до 23.00 будет изменено движение городских автобусов

12.07.2018 г.

Ребенок — главный пассажир

12.07.2018 г.

«Прямая телефонная линия»

15 АВГУСТА начальник отдела взыскания платежей управления учета налогов инспекции Министерства по налогам и сборам Республики Беларусь по Волковысскому району СОКОЛОВСКАЯ Марина Эдуардовна проведет «прямую телефонную линию» на тему «Налоговые обязательства организаций и их исполнение». Вопросы по указанной тематике можно задать во время «прямой линии» с 10.00 до 12.00 по тел. 2-01-26.

 

 18 АВГУСТА «прямую телефонную линию» проведет с 9.00 до 12.00 по тел. 4-54-23 председатель Волковысского районного Совета депутатов НОВИЦКИЙ Виталий Станиславович.

 

21 АВГУСТА с 11.00 до 13.00 будет проводиться «прямая телефонная линия» с начальником второго следственного отделения Волковысского районного отдела Следственного комитета Республики Беларусь РЫХЛИКОМ Виталием Юрьевичем по вопросам, относящимся к компетенции Следственного комитета.
Вопросы можно задавать по тел. 75-1-31, 4-32-93.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Новые комментарии

Жители агрогородка вызывают восхищение. Молодцы!!! Хотелось бы побольше фотографий, не увидела знакомых ...
Ірэна Мішталь была настаўніцай тайнай польскай школы і адначасова членам Арміі Краёвай, за што, хучэй ...
содействует - это хорошо... еще бы его предприятие вовремя рассчитывалось с сельхозниками за сданное ...
Самогон гнать и продавать - это большой грех. Сколько мужчин пропало из-за этого
Как будто побывала в ТОЙ реальности... Какое счастье, что мир!

 

Контакты редакции

Главный редактор: Валентина Михайловна Курилик. Тел. 8 (01512) 4-11-99

Заместитель гл. редактора: Тамара Евгеньевна Гурина. Тел. 8 (01512) 4-10-74

Ответственный секретарь: Алексей Петрович Веруш. Тел. 8 (01512) 2-10-19

Приемная: 8 (01512) 9-40-70

Бухгалтерия: 8 (01512) 4-36-17

Тел./факс 8 (01512) 4-11-95

Справки по объявлениям: 8 (01512) 4-10-72

e-mail: nchas@tut.by

Интересные факты

Знаете ли Вы, что ...

Хорошо сказано

Хорошо сказано!

Погода

Погода Волковыск
Информация сайта pogoda.by

Курсы валют

Календарь

Информер праздники сегодня